Liège? 列日!<br/><br/>

晚上八點半, 上湯品 - 油豆腐細粉 Soupe de Tofu, Vermicelles de Soja & Boules de Hachis 完整相片集請到這裡 ---> http://www.wretch.cc/blog/diannelee&article_id=2764187 用鰹魚粉加一小匙冬菜做湯頭, 加入油豆腐, 小肉丸, 蝦米, 粉絲稍煮片刻, 起鍋前再加入少許胡椒粉, 香油, 及芹菜末就可以啦! 這次還是沒能在列日的小小亞洲店買到油豆腐, 缺貨咩! 所以還是得自己用板豆腐切小塊入油炸機炸； 小肉丸也很簡單囉! 用超市買的牘牛肉及豬肉混合而成的絞肉, 用調味料先醃一下, 再用虎口擠出一個個小圓球狀的肉丸就可以啦! 我家公公很喜歡喝粉絲湯, 所以這道湯品已經連上2年的除夕夜餐桌啦! 史先生說小肉丸很夠味, 正好搭配這道清淡的湯品! ---> 做先生的要趕快讚美太太一下, 這樣太太才會開心的繼續做下去! 哈哈~~ 湯喝完啦! 請先生幫大家拍張大合照~~ (沒閃光燈模式) ↑ 先生不甚滿意, 再來一張! (夜間模式) ↓結果有人還沒準備好, 表情呆呆的! ^_* 紅酒已經準備就緒 ↓ 先生這陣子很喜歡喝這款Bordeaux波爾多紅酒 - Mouton Cadet, 當晚就喝掉了3瓶! 繼續朝前菜邁進。。。。。。 完整相片集請到這裡 ---> http://www.wretch.cc/blog/diannelee&article_id=2764187