Liège? 列日!

耶~~~淡菜上桌囉!!

這就是比利時有名的淡菜(法文Moule, 英文Mussel)!
含殼淡菜大大一盆, 用大量的西洋芹及洋蔥加白酒, 燴煮出來的氣味真是鮮美, 看倌千萬不要被這樣大大一盆淡菜給嚇到ㄛ, 其實去掉殼後份量就差不多囉! 肚子餓的我是可以解決一整盆滴!

上圖是淡菜上桌時拍的, 準備用叉子一個一個把肉挑出來吃嚕!
鏡頭前方的史帝夫先生不喜歡這道比利時名菜, 因為就像所有軟趴趴的食物, 如蒸蛋, 肥肉, 豆花, 布丁等等, 淡菜對他來說也是同一族類, 不受他的青睞啦! 所以他就吃他的漢堡肉囉!

中間的圖片是快吃完的公公, 正在放淡菜殼到旁邊的碟子裡! 殼裡還夾有一些西洋芹及洋蔥, 這2樣蔬菜當入菜佐料, 增加香氣對公公沒問題, 不過卻不喜歡吃下肚! 哈哈!! 所以公公每次吃完一盆淡菜, 盆裡頭的大量蔬菜都進到我的肚子裡啦! 呵呵!!

下面2個小圖是飯後甜點! 左邊是我的立頓綠茶加水果派, 右邊是公婆的咖啡及公公點的蛋糕! 史帝夫先生因為天天被我唸他太胖, 所以就什麼都沒點了! 嘻嘻!!