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法式餐廳 - "La Gargouille" 我們都點套餐, 總共五道菜, 分別為開胃菜, 前菜, 主菜前甜品, 主菜, 餐後甜點!
 
來看相片吧!

 
左上: 海鮮味道的開胃菜!
有鮮美小蝦以及打成慕斯狀的海味, 還有海鮮小餅, 以及鮮美的奶油白湯, 非常的好吃!
 
右上: 前菜龍蝦!
非常喜歡它的配菜, 都是不常見的食材, 其中一個非常特別的配菜, 看起來就像是花連莖整朵入菜(相片左上方的黃色花朵), 好看又美味~~
 
左中: 主菜前甜品為Sobet - 雪碧冰!
Sorbet在正統法國菜中屬於主菜前上的一道甜品,作用在於醒味! 做法是採用新鮮水果,打成汁後冰凍,反覆製作,作出如慕斯般的綿密口感! <--- Google查詢結果! ^_*
 
這裡的餐廳也常常拿Sorbet來當成飯後甜點!
 
右中: 我和史先生的主菜 - 小羊排!
 
左下: 婆婆和公公的主菜 - 鴿子肉!
 
主菜的肉質美味自不在話下, 但我更欣賞盤裡的配菜, 種類多達8樣, 而且每樣配菜的味道都很清爽, 矲盤也非常的美麗!
 
右下: 餐後甜點!
這個底座有一小塊塔餅的甜點, 週邊用各式水果(草莓, 覆盆子, 藍莓, 紅莓), 香草以及花卉果子(薰衣草跟不知名的果子)點綴, 上頭加上鮮奶油慕斯及巧克力片, 再灑上糖霜, 淋上粉粉紅紅的酸甜醬汁, 份量很足, 連公婆跟史先生都沒辦法幫我解決這道甜點, 只吃幾口就投降的我, 現在想來實在可惜啊~~ 
 
今年慶祝公公的生日大餐就在風景名勝 - 古城Durbuy的法式餐廳, 從晚上7點吃到10半才結束, 看來公公對法式料理的接受度越來越高囉!
 
 
餐廳網頁 ---> "La Gargouille"

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    diannelee 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()