Liège? 列日!

年夜飯下半場繼續......


喝完湯品後主菜上場 --->

左上: 跟去年一樣, 還是宮保雞丁, 這道是給婆婆的!

左中: 這一年公公在中國餐館吃到豆豉牛肉, 喜歡的不得了, 所以媳婦兒我這次就動手做了這道菜給公公嚐嚐, 豆豉還是跟大廚阿敬要的, 問好了材料下鍋的順序後, 當天第一次做, 也是有點怕怕, 呵呵~~

左下: 蔥爆炒蝦, 這道是給史帝夫先生的!
史先生很愛吃這道菜, 還因此訓練出阿斗仔先生自己手剝蝦殼, 因為懶人媳婦兒我實在沒法像婆婆或是餐廳一樣, 先把蝦殼清除乾淨才下鍋, 就只是用剪刀在蝦殼背上剪開一道就算啦! ^_*

右下: 甜品 ---> 椰奶紅豆湯!
這道中式甜品湯不受阿斗仔家人的青睞, 因為他們不習慣"豆豆的"甜湯, 所以以後不會出現在我家餐桌了, 真是可惜啊!

右上: 除夕夜下半場留影!

這頓年夜飯從下午2點吃到快7點, 每道餐點的份量好像都準備的太多了, 雖然如此大家還是很賞臉的一道道用力吃完, 結束後直呼吃的太撐, 晚餐也不用再吃了! 呵呵~~

以上就是這2年在比利時的團圓飯, 剛剛公婆在我家, 我還秀了這2年的年夜飯相片給他們回味, 他們也是跟我一起笑說, 這前後2次真的差很多, 期待下星期的第3年團圓飯囉!

這幾天已經把菜單擬好了, 剛剛也給婆婆看了一下, 她說除了份量挺多外, 菜色大致沒問題, 這樣我就放心了, 因為每次我在做年夜飯時, 我家婆婆都會在旁邊幫我弄些小東西, 給我很大的安定作用! 雖然這次大部分的菜我都沒做過, 不過我想應該沒啥問題的!

週末就要開始採買食材了! 大家祝我幸運吧~~ ^_*