Liège? 列日!

前陣子買的魚丸蝦丸還有油豆腐的保存期限都快到了, 遂有了吃火鍋的念頭!

來比利時2年多, 這還是第一次自己準備火鍋, 沒爐沒鍋的怎麼辦勒? 當然是去找救兵 ---> 冬薇小姐啦! ^_*

這個星期一就先打電話給冬薇, 跟她借火鍋用具, 因為餐館每天都有老母雞慢火燉出來的雞湯(據阿敬哥的說法, 雖然老母雞的肉質不嫩, 不過卻是燉湯的好材料, 燉出來的雞湯比較濃喔!), 所以也要了一些雞湯, 另外還請阿敬哥幫我準備牛肉薄片 ---> 是滴! 這裡可沒有台灣涮涮鍋用的那種薄肉片可買, 所以只好麻煩阿敬哥啦! ^_*

昨天跟公婆上冬薇的餐館吃中飯, 就順便把這些用具材料拿回來了, 順便去亞洲店買了瓶罐裝瓦斯, 晚上馬上來頓火鍋餐~~

來看相片唄~~

左上: 這是阿敬哥幫我用雞湯為底, 另外加了些枸杞, 紅棗, 香菇, 薑片, 紅蘿蔔片以及綠蒜葉片, 做成的火鍋湯底, 我自己再灑些蔥段點色嚕!

右上: 吃火鍋用的碗碗碟碟! 那個有個小粉紅花的小盤子是要放辣椒醬的, 我家先生還是不忘擺出紅酒佐餐! >" 下次要找麻吉傑利兄來家裡一起享受~~!! ^_*