繼續看下去囉~~ ^_^

左上: 軟嫩鹿肉佐糖煮酪梨, 再淋上紅莓醬汁, 以及炸馬鈴薯球數顆! 紅酒+麵包在一旁伺候, 呵呵~~ ^_*

右上: 甜點上場!
我喜歡那個放甜點的坐檯! 聽婆婆說, 這個檯子是從婆的外婆那兒傳來的, 哇ㄨ~~年代久遠啊!!

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看圖說故事唄~~

左上: 照例先在客廳喝香檳吃小點, 這是第一道小點, 還有另一道小點沒拍到 >"< 小點仍然是全家人都愛的中華炸物囉!

左中: 前菜 - 龍蝦沙拉!!
看過去年過年貼文的看倌們如果還記得, 每年這道龍蝦沙拉都得靠我家公公的愛心, 幫大家把燙熟的龍蝦去殼, 讓龍蝦可以美美的上桌! 漂亮的龍蝦配上青綠的生菜, 再點綴幾片切片水煮蛋及聖女小番茄, 看起來真是賞心悅目啊!

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繼續看下去囉~~ ^_^



左上: 軟嫩鹿肉佐糖煮酪梨, 再淋上紅莓醬汁, 以及炸馬鈴薯球數顆! 紅酒+麵包在一旁伺候, 呵呵~~ ^_*

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2005過新年 - 香檳到主菜

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看圖說故事唄~~



左上: 照例先在客廳喝香檳吃小點, 這是第一道小點, 還有另一道小點沒拍到 >"< 小點仍然是全家人都愛的中華炸物囉!

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自從2002年7月搬來比利時, 只有2003年新年是到史帝夫先生住在海邊的萳西表姊家, 和傑利雙胞胎兄弟及一堆朋友一起跨年, 後來因為先生新年都沒有安排假期, 當天還要上班, 所以2004年及今年都是選擇跟公婆一起吃跨年大餐!

因為我家後頭的市府活動中心當晚有私人的跨年聚會, 一定會有通宵的震天音樂傳出, 所以喜歡安靜的我家先生希望跨年大餐在公婆家過, 於是, 2004年12月31日星期五, 先生提早下班, 趕在5點多回到家! 稍微休息一下後公公就開車來接我們囉!

來看相片囉!

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自從2002年7月搬來比利時, 只有2003年新年是到史帝夫先生住在海邊的萳西表姊家, 和傑利雙胞胎兄弟及一堆朋友一起跨年, 後來因為先生新年都沒有安排假期, 當天還要上班, 所以2004年及今年都是選擇跟公婆一起吃跨年大餐!

因為我家後頭的市府活動中心當晚有私人的跨年聚會, 一定會有通宵的震天音樂傳出, 所以喜歡安靜的我家先生希望跨年大餐在公婆家過, 於是, 2004年12月31日星期五, 先生提早下班, 趕在5點多回到家! 稍微休息一下後公公就開車來接我們囉!

來看相片囉!

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這就是我常常提到的那家 位於列日的精緻麵包蛋糕坊!!
這是在11月30日拍的, 櫥窗裡還有很多聖尼古拉的糖果及巧克力!!


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前陣子買的魚丸蝦丸還有油豆腐的保存期限都快到了, 遂有了吃火鍋的念頭!

來比利時2年多, 這還是第一次自己準備火鍋, 沒爐沒鍋的怎麼辦勒? 當然是去找救兵 ---> 冬薇小姐啦! ^_*

這個星期一就先打電話給冬薇, 跟她借火鍋用具, 因為餐館每天都有老母雞慢火燉出來的雞湯(據阿敬哥的說法, 雖然老母雞的肉質不嫩, 不過卻是燉湯的好材料, 燉出來的雞湯比較濃喔!), 所以也要了一些雞湯, 另外還請阿敬哥幫我準備牛肉薄片 ---> 是滴! 這裡可沒有台灣涮涮鍋用的那種薄肉片可買, 所以只好麻煩阿敬哥啦! ^_*

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前陣子買的魚丸蝦丸還有油豆腐的保存期限都快到了, 遂有了吃火鍋的念頭!

來比利時2年多, 這還是第一次自己準備火鍋, 沒爐沒鍋的怎麼辦勒? 當然是去找救兵 ---> 冬薇小姐啦! ^_*

這個星期一就先打電話給冬薇, 跟她借火鍋用具, 因為餐館每天都有老母雞慢火燉出來的雞湯(據阿敬哥的說法, 雖然老母雞的肉質不嫩, 不過卻是燉湯的好材料, 燉出來的雞湯比較濃喔!), 所以也要了一些雞湯, 另外還請阿敬哥幫我準備牛肉薄片 ---> 是滴! 這裡可沒有台灣涮涮鍋用的那種薄肉片可買, 所以只好麻煩阿敬哥啦! ^_*

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拆完禮物, 繼續耶誕大餐的最後一道 ---> 甜點上場!

這是前一天到精緻的麵包蛋糕坊選的, 每個小蛋糕長約6公分, 沒有海綿的慕斯原料, 小巧可愛吃起來沒有負擔, 我們選了4種不同的口味~~

左上+右下: 左上忘記關閃光了, 所以色彩比較冷一點, 不過畫面清楚一些! 右下關掉閃光再照一次, 感覺溫暖一點嚕!

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拆完禮物, 繼續耶誕大餐的最後一道 ---> 甜點上場!



這是前一天到精緻的麵包蛋糕坊選的, 每個小蛋糕長約6公分, 沒有海綿的慕斯原料, 小巧可愛吃起來沒有負擔, 我們選了4種不同的口味~~

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新年第一天, 照例去拜訪先生的教母
不只送花, 也收到花ㄛ~~
左: 婆送的 右: 教母送的
祝大家新年快樂 萬事如意!!

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來吧! 看看今年大家得到了哪些禮物 --->

婆婆:
PHILIPS收音機 (史帝夫先生) - 在廚房忙時的音樂來源
鑰匙圈小皮夾 (公公)
VICHY防皺護膚霜 (公公)

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2004過耶誕 - 平安夜午夜整點

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來吧! 看看今年大家得到了哪些禮物 --->



婆婆:
PHILIPS收音機 (史帝夫先生) - 在廚房忙時的音樂來源

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主菜慢慢吃, 閒話慢慢聊, 在午夜12點前1分鐘, 婆婆就開始提醒大家注意時間啦!

上左: 倒數計時!
客廳桌上的時間顯示: 0點00分00秒!! (婆婆還問我 "拍到沒 拍到沒" 呵呵~~)
(室外溫度8.7, 室內溫度22.3)

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主菜慢慢吃, 閒話慢慢聊, 在午夜12點前1分鐘, 婆婆就開始提醒大家注意時間啦!



上左: 倒數計時!
客廳桌上的時間顯示: 0點00分00秒!! (婆婆還問我 "拍到沒 拍到沒" 呵呵~~)

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每年耶誕大餐的主菜都是鹿肉, 今年也不例外! 來看相片唄~~ ^_*

上圖: 這是我的座位!
吃紅肉當然要配紅酒, 紅酒旁邊是氣泡水!
鹿肉配上糖煮酪梨, 肉質軟嫩, 酪梨爽口, 真是好吃! 還有酸酸甜甜的紅莓醬, 非常的對味喔!
盤中那2小顆像果子的球狀物是炸馬鈴薯嚕!

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每年耶誕大餐的主菜都是鹿肉, 今年也不例外! 來看相片唄~~ ^_*



上圖: 這是我的座位!
吃紅肉當然要配紅酒, 紅酒旁邊是氣泡水!

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